监测数据显示，本期（3月31日至4月6日）监测的35种食品零售价格与上期相比涨多降少。其中生猪、排骨、蔬菜、鸡蛋、苹果、香蕉价格略涨，统装肉、草鱼价格略降，精瘦肉、梨子价格环比持平。具体情况如下：

粮油价格持续平稳。早籼米、晚籼米、面粉周平均价每斤分别为2.3元、2.9元、2.8元，环比持平；5升桶装菜籽油、食用调和油、花生油、大豆油周平均价分别为79.9元、69.9元、119.9元、64元，连续稳定。

生猪肉价小幅波动。受清明节假期消费提振的影响，生猪、排骨价格有所回升。生猪收购价（含运费）周平均价每斤为8.05元，环比微涨0.6%，排骨周平均价每斤为19元，环比上涨4.1%；统装肉周平均价每斤11元，环比下降2.2%；精瘦肉周平均价每斤14元，环比持平。

蔬菜价格小幅上涨。节日效应拉动下，蔬菜需求增加，叠加蒜薹、黄瓜等蔬菜新上市，供应初期产量有限，共同拉动蔬菜均价上涨。本期蔬菜周平均价每斤为3.32元，环比上涨2.47%。重点监测的17个品种蔬菜“3降7涨7平”，其中青椒、青尖椒、黄瓜、萝卜、包菜、苦瓜、蒜苔7个品种价格每斤上涨0.1-1.1元不等，涨幅在2.6%-15.9%之间；西红柿、青菜、长豆角价格每斤分别为3.85元、2.9元、5元，降幅分别为1.3%、7.9%、13%；土豆、胡萝卜、茄子、冬瓜、黄芽白、芹菜、韭菜7个品种价格环比持平。

蛋鱼价格一涨一降。鸡蛋周平均价每斤为5.1元，止跌回升，环比涨幅为2%；草鱼周平均价每斤为9.5元，止涨回落，环比降幅为1.6%。

苹果香蕉价格略涨。苹果、香蕉周平均价每斤分别为5.3元、3.65元，环比涨幅分别为1.9%、4.3%；梨子周平均价每斤为3.5元，环比持平。

与省会南昌及毗邻的抚州、吉安三地各类食品价格相比，我市花生油、统装肉、排骨、苦瓜4个品种价格处于偏低水平，其余31个品种价格处于相近水平。