在前不久结束的

第三届全国山药产业发展大会中

安远紫山药凭借独特品质

与优良特性脱颖而出

成功斩获

“全国山药品种优秀奖

（优异山药品种奖）”

成为安远特色农业品牌走向全国的

又一重要里程碑

近年来，安远高度重视紫山药产业发展，通过搭建产学研合作平台、推广高产优质种植模式、培育本土加工企业等举措，推动紫山药产业从“单一种植”向“全链发展”转型。

凤山乡通过“电商+合作社+基地+农户”的发展模式，紫山药种植面积突破3000亩，总产值突破1亿元。凤山紫山药品牌享誉全国，已成为全省最大、全国知名的紫山药种植加工基地。“紫参小镇”特色美食薯包、薯酒、万紫千红、糖醋紫山药、紫山药粉皮丝、米粉等“紫山药美食十八盘”，营养丰富，色泽鲜美，独具风味，是客家小吃的代表菜品。

此次发展大会主题为“科技赋能・品牌引领・全链融合 —— 打造山药产业高质量发展新格局”，汇聚全国20余省市230余位产业精英、专家学者，共话山药产业高质量发展。此次获奖，既是对安远紫山药品种品质的权威认可，也为安远紫山药产业发展注入了新动力。